Bacalao-Bällchen
ACCRAS DE MORUE
10 €
Le Jardin des Frangins · Montpellier
Bacalao-Bällchen begleitet von einer süß-sauren Sauce.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß17%
- Fett50%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frittierte Bällchen aus einem Teig mit gesalzenem Kabeljau, verbreitet in der karibischen und französischen Kreolküche.
- Küche
- Französisch (Kreolisch)
- Herkunft
- Karibik/Französische Westindischen Inseln
Typische Zutaten
- Stockfisch
- Mehl
- Wasser
- Zwiebeln
- Paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?