ACCRAS DE MORUE
Smaženi kuglice od morske ribe
€ 10
Le Jardin des Frangins · Montpellier
Accras de morue posluženi uz slatko-kiselu umak.
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini17%
- Masti50%
- Ugljikohidrati32%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Prženi uglasci napravljeni od tijesta koje sadrži slanu bacu, uobičajeni u karibskoj i francuskoj kreolskoj kuhinji.
- Kuhinja
- Francuska (Kreolska)
- Porijeklo
- Karibi/Francuski Zapad Indijski
Tipični sastojci
- slana baca
- brašno
- voda
- luk
- paprike
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?