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鳕鱼丸

鳕鱼丸

ACCRAS DE MORUE

€10

Le Jardin des Frangins · 蒙彼利埃

配以甜酸酱的鳕鱼丸。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物32%
    32%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

由含有盐渍鳕鱼的面糊制成的炸饼,在加勒比和法式克里奥尔烹饪中很常见。

菜系
法国 (克里奥尔)
起源
加勒比/法属西印度群岛

常见食材

  • 盐渍鳕鱼
  • 面粉
  • 水
  • 洋葱
  • 辣椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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