ACCRA DI CODAS
ACCRAS DE MORUE
10 €
Le Jardin des Frangins · Montpellier
Accras di morue accompagnati da una salsa agrodolce.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine17%
- Grassi50%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Frittelle fritte fatte con un impasto contenente baccalà, comuni nella cucina caraibica e creola francese.
- Cucina
- Francese (Creola)
- Origine
- Caraibi/Antille francesi
Ingredienti tipici
- baccalà
- farina
- acqua
- cipolle
- peperoni
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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