Wilder Wolfsbarsch auf Safran-Risotto
Wild sea bass steak on saffron risotto
179 PLN≈ 40,60 €
Farina Restaurant · Krakau
Wilder Wolfsbarsch auf Safran-Risotto mit Meeresspargel.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett37%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein in der Pfanne gebratenes oder gegrilltes Wolfsbarschfilet auf einem cremigen, mit Safran verfeinerten Reisgericht. Typischerweise mit Meeresspargel garniert für eine salzige, ozeanische Note.
- Küche
- Mediterranean
Typische Zutaten
- wolfsbarsch
- safran
- arborio-reis
- meeresspargel
- weißerwein
- brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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