Farina Restaurant

Austern serviert mit Wodka, Pfeffer und Zitrone.

Rinder-Carpaccio mit Kapern, Parmesan und Trüffelöl.

Schnecken in einer cremigen Knoblauch-Petersilien-Sauce.

Lachs-Tartar mit Avocado, Gurke, Koriander und Schnittlauchsauce.

Fine de Claire Austern serviert auf Eis.

Baby-Oktopus zubereitet mit Thymian und Knoblauch.

Jakobsmuscheln gebacken in Lauchsauce.

Würzige Garnelen mit Chorizo und Jalapeño.

Meeresfrüchteplatte mit Austern, Garnelen, Muscheln, Krabben und gerösteten Austern mit drei Saucen.

Muscheln zubereitet mit Curry, Lauch, Knoblauch und Weißwein.

Muscheln mit Knoblauch und Petersilie.

Gegrillte Tigergarnelen serviert mit rosa Sauce.

Oktopus mit gerösteter Paprikapaste, gegrillten Erdäpfeln und Zucchini.

Dorade gebacken mit Knoblauch und Kräutern.

Wolfsbarsch gebacken mit Knoblauch und Kräutern.

Scholle gebacken mit Knoblauch und Kräutern.

Nordischer Steinbutt gebacken mit Knoblauch und Kräutern.

Doraden-Fischfilets serviert auf frischem Spinat.

Gebackener Lachs mit Zitronen-Kapern-Sauce.

Heilbutt serviert mit Garnelen und einer gekühlten Sauce.

Steinbutt mit grünem Spargel und Steinpilzen.

Goldener Kabeljau mit Erbsenpüree und Remouladensauce.

Entrecôte mit grüner Paprika und Cognac-Sauce.

Entrecôte serviert mit Tigergarnelen.

Entenbrust mit honigglasierte Äpfeln.

Schwarze Tortellini mit Lachs, Garnelen, cremiger Sauce und scharfen Paprikas.

Spaghetti mit Meeresfrüchten.

Pilz-Ravioli mit Pfifferlingsauce.

Strozzapretti mit Basilikumpesto, Knoblauch und Parmesan.

Gemischter Salat mit Vinaigrette.

Steinpilzsauce für Fisch oder Steak.

Rinder-Tartar mit Zwiebeln, marinierten Pfifferlingen und Trüffel-Mayo.

Tortellini mit Kürbis und Ricotta, serviert mit Salbei und brauner Butter.

Weiße Schokoladenmousse mit Himbeersauce.