Farina Restaurant

Устрицы, подаваемые с водкой, перцем и лимоном.

Карпаччо из говядины с каперсами, пармезаном и трюфельным маслом.

Улитки в сливочном соусе с чесноком и петрушкой.

Тартар из лосося с авокадо, огурцом, кориандром и соусом с шнитт-луком.

Устрицы Fine de Claire, подаваемые на льду.

Маленькие осьминоги, приготовленные с тимьяном и чесноком.

Мидии Св. Иакова, запеченные в соусе из лука-порея.

Острые креветки с чоризо и халапеньо.

Плато морепродуктов с устрицами, креветками, мидиями, крабами и запеченными устрицами с тремя соусами.

Мидии, приготовленные с карри, луком-пореем, чесноком и белым вином.

Мидии с чесноком и петрушкой.

Тигровые креветки на гриле, подаются с розовым соусом.

Осьминог с пастой из запеченного перца, жареным картофелем и цукини.

Дорадо, запеченная с чесноком и травами.

Сибас, запеченный с чесноком и травами.

Морская камбала, запеченная с чесноком и травами.

Северный палтус, запеченный с чесноком и травами.

Филе рыбы дорадо, подается на свежем шпинате.

Запеченный лосось с лимонным соусом и каперсами.

Палтус, подается с креветками и охлажденным соусом.

Палтус с зеленой спаржей и белыми грибами.

Золотистая треска с пюре из зеленого горошка и соусом ремулад.

Стейк из вырезки с зеленым перцем и соусом из коньяка.

Стейк из вырезки, подается с тигровыми креветками.

Утиная грудка с яблоками в медовой глазури.

Черные тортеллини с лососем, креветками, сливочным соусом и острым перцем.

Спагетти с морепродуктами.

Равиоли с грибами в соусе из лисичек.

Strozzapretti с песто из базилика, чесноком и пармезаном.

Смешанный салат с винегретом.

Соус из белых грибов для рыбы или стейка.

Говяжий тартар с луком, маринованными лисичками и трюфельным майонезом.

Тортеллини с тыквой и рикоттой, подаются с шалфеем и коричневым маслом.

Мусс из белого шоколада с малиновым соусом.