Farina Restaurant

Устриці подаються з горілкою, перцем та лимоном.

Карпачо з яловичини з каперсами, пармезаном та трюфельною олією.

Равлики у вершковому соусі з часником та петрушкою.

Тартар із лосося з авокадо, огірком, коріандром та соусом із шніт-цибулі.

Устриці Fine de Claire, що подаються на льоду.

Маленькі восьминоги, приготовані з чебрецем та часником.

Мідії St. Jacques, запечені в соусі з порею.

Гострі креветки з чоризо та халапеньйо.

Плато морепродуктів, що включає устриці, креветки, мідії, крабів та запечені устриці з трьома соусами.

Тигрові креветки на грилі, що подаються з рожевим соусом.

Восьминіг з пастою з печеного перцю, смаженою картоплею та кабачками.

Дорадо, запечена з часником та травами.

Сибас, запечений з часником та травами.

Морський язик, запечений з часником та травами.

Північний палтус, запечений з часником та травами.

Філе дорадо, що подається на свіжому шпинаті.

Запечений лосось з лимонним соусом та каперсами.

Палтус, що подається з креветками та охолодженим соусом.

Палтус з зеленим спаржею та білими грибами.

Золота тріска з пюре з зеленого горошку та соусом ремулад.

Стейк серлойн з соусом із зеленого перцю та коньяку.

Стейк серлойн, що подається з тигровими креветками.

Качиня грудка з яблуками в медовому глазурі.

Чорні тортеліні з лососем, креветками, вершковим соусом та гострим перцем.

Спагеті з морепродуктами.

Равіолі з грибами у соусі з лисичок.

Мікс-салат з вінегретом.

Соус із білих грибів до риби або стейка.

Татар з яловичини з цибулею, маринованими лисичками та трюфельним майонезом.

Тортеліні з гарбузом та рикотою, що подаються з шавлією та смаженим маслом.

Мус із білого шоколаду з малиновим соусом.