Стейк серлойн
Sirloin steak
159 PLN≈ 36,06 EUR
Farina Restaurant · Краків
Стейк серлойн з соусом із зеленого перцю та коньяку.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Докладніше
Сірлойн (англ. sirloin; у Британії відомий як рамп-стейк) — преміальний відруб яловичини з поперекової частини туші, який вирізняється ніжною текстурою, помірною мармуровістю та насиченим м'ясним смаком; найчастіше використовується для приготування стейків.
Уривок зі статті Вікіпедії «Сірлойн» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Стейк серлойн: де ще скуштувати Назад до меню Farina Restaurant