Стейк рібейон: що це і де скуштувати

Sirloin Steak

Преміальний шматок яловичини з частини стейка (sirloin), зазвичай приготований на грилі або обсмажений на пательні відповідно до смаку.

55 закладів на Tastavo подають цю страву

Типові інгредієнти

яловичий стейк
сіль
перець
олія

Історія страви

стейк-філе — © Calgary Reviews from Calgary, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Докладніше

Сірлойн (англ. sirloin; у Британії відомий як рамп-стейк) — преміальний відруб яловичини з поперекової частини туші, який вирізняється ніжною текстурою, помірною мармуровістю та насиченим м'ясним смаком; найчастіше використовується для приготування стейків.

Уривок зі статті Вікіпедії «Сірлойн» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Де скуштувати

Лондон · Ціни: Лондон

Turmeric Kitchen London Sirloin Steak16,95 GBP
The Shell Sirloin Steak19,90 GBP
El Chicos Streatham Sirloin Steak29,95 GBP
Sarastro Sirloin Steak34,50 GBP
Wow Simply Japanese Sirloin Steak17,50 GBP
Rians Restaurant Sirloin Steak18 GBP
Lamb Tavern Sirloin steak (gf)22 GBP
Saray Restaurant Sirloin Steak24,95 GBP
Thaispice Sirloin Steak22,99 GBP
Rimini Restaurant Sirloin steak29,90 GBP
Thai N Pie Sirloin Steak19,95 GBP
The Old Millwall Fire Station Restaurant SIRLOIN STEAK23 GBP

Единбург · Ціни: Единбург

Los Amigos Sirloin Steak 300g27 GBP
Rancho Steak House Sirloin Steak 250g21,99 GBP
The Ivy On The Square Sirloin Steak32,25 GBP
The Ox Sirloin Steak31 GBP
Morningside Spice Sirloin Steak (G)12,95 GBP

Манчестер

Istanbul Grill Sirloin Steak28 GBP
Chez Nous Bistro sirloin steak19,95 GBP
Oxnoble Manchester Sirloin Steak23,95 GBP
Casa De Casa SIRLOIN STEAK31,95 GBP

Дублін

The Lotts Cafe Bar Sirloin Steak28 EUR
Al Boschetto Sirloin Steak7 EUR
SOLE Seafood & Grill Sirloin Steak
1900 Sirloin Steak32 EUR

Лісабон

À Parte Bife da Vazia18 EUR
PONTO COM Sabores - Restaurante Em Lisboa Bife da Vazia21,75 EUR
Florentino Bife da Vazia16 EUR

Гельсінкі

Bistro Miljöö Lehtipihvi17 EUR
Ravintola White Lady Lehtipihvi27 EUR

Кельн

Haus Zeyen Kleines Hüftsteak17,90 EUR
Junkersdorfer Hof Hüftsteak28,50 EUR

Дюссельдорф

El Amigo Hüftsteak18,90 EUR
Clube Portugues Hüftsteak14,50 EUR

Валенсія

El Reno Chuleta de lomo bajo45 EUR
Viejo Barrio – Asador Argentino Bife de Chorizo (Lomo Bajo)27,90 EUR

Краків

Farina Restaurant Sirloin steak159 PLN
Pimiento Argentino Grill ROSTBEF / SIRLOIN STEAK24,50 PLN

Фару

Restaurante Tia Ana Bife do lombo (tornedó) (Grelhado; à Portuguesa; Molho Pimenta) / Sirloin steak (Grill; Portuguese Style; with pepper sauce)23 EUR
Beloponto Churrasqueira & Petiscos Bife da Vazia15,50 EUR