Lobster Thermidor
Лобстер, приготований за класичним французьким рецептом
550 PLN≈ 125 EUR
Farina Restaurant · Краків · 600-800g
Харчова цінність
≈ 950 ккална порцію близько 700 г
- Білки26%
- Жири68%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
М'ясо лобстера, приготоване у вершковому соусі, що часто містить жовтки та бренді, і запечене назад у панцирі.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- лобстер
- вершки
- жовток
- бренді
- сир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
- Автор
- Жорж Оґюст Ескоф'є
Вам сподобалася страва?
Lobster Thermidor: де ще скуштувати Назад до меню Farina Restaurant