Lobster Thermidor
Jelo od jastoga po Thermidor stilu
PLN 550≈ € 125
Farina Restaurant · Kraków · 600-800g
Nutritivne vrijednosti
≈ 950 kcalpo porciji od oko 700 g
- Proteini26%
- Masti68%
- Ugljikohidrati6%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Meso jastoga kuhano u kremastom sosu, koji često sadrži žumanca jaja i brandy, i vraćeno u oklop.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- jastog
- pavlaka
- žumance
- brandy
- sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska
- Porijeklo
- Francuska
- Autor
- Auguste Escoffier
Je li vam se svidjelo jelo?
Lobster Thermidor: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Farina Restaurant