Olympia Mare Restaurant

Grüner Salat mit Noumbulo, Graviera, getrockneten Tomaten und karamellisiertem Kumquat mit Honig-Senf-Dressing.

Salat mit Speck, Hähnchen, Parmesan und Croutons mit Knoblauch-, Sardellen- und Senfdressing.

Tomaten mit Oliven, Feta und Oregano mit extra nativem Olivenöl.

Büffelmozzarella mit Tomatillos, Prosciutto und Basilikumöl.

Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesan, Zitrone und Olivenöl.

Süßkartoffel-Bruschetta mit Räucherlachs, Guacamole-Creme, Lachskaviar und Dill.

Bruschetta mit Tomaten, Basilikumpesto und extra nativem Olivenöl.

Geröstetes Gemüse mit Olivenöl und Balsamico-Creme.

Linguine mit Garnelen, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikumpesto, Tomatillos und Weißwein.

Pappardelle mit Räucherlachs, Wodka, Sahne, frischen Zwiebeln, Dill und Kaviar.

Risotto mit drei Pilzsorten, Parmesan, Zwiebeln und Trüffelsauce.

Rinderfilet mit Kartoffelpüree, Spargel und Paprika aus Florina.

Black Angus Rib-eye mit gerösteter Süßkartoffel und Gemüse.

Rindersteak mit Ofenkartoffeln und geröstetem Gemüse.

Wolfsbisch-Filet mit Knoblauch, Olivenöl, Zitrone und Pfeffer, serviert mit Kartoffeln.

Moussaka mit Aubergine, Rinderhackfleisch, Tomate und Béchamel.