Dakos
Ντάκος
10,50 €
Olympia Mare Restaurant · Korfu
Tomaten mit Oliven, Feta und Oregano mit extra nativem Olivenöl.
Nährwerte
- Eiweiß7%
- Fett61%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller kretischer Ruskensalat, garniert mit frischen Tomaten und Käse.
- Küche
- Griechisch (kretisch)
Typische Zutaten
- Gerstenzwieback
- Tomate
- Feta
- Oliven
- Oregano
- natives Olivenöl extra
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Griechenland
- Herkunft
- Griechenland
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Dakos (griechisch ντάκος) ist eine verbreitete kretische Vorspeise aus Tomaten, Kräutern und Feta auf Paximadi. Sie wird teilweise auch als Koukouvagia bezeichnet und in Speisekarten als Dakakia (ντακάκια = Verniedlichungsform) angeboten.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Dakos“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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