Olympia Mare Restaurant

Salată verde cu numboulo, graviera, roșii uscate și kumquat caramelizat cu dressing de miere și muștar.

Salată de leuștean cu bacon, pui, parmezan și crutoane cu dressing de usturoi, anchie și muștar.

Roșie cu măsline, feta și oregano cu ulei de măsline extravirgin.

Mozzarella búfalo cu roșii cherry, prosciutto și ulei de busuioc.

Carpaccio de vită cu frunze de rucola, parmezan, lămâie și ulei de măsline.

Bruschettă de cartof dulce cu somon afumat, cremă de guacamole, icre de somon și mărar.

Bruschettă cu roșie, pesto de busuioc și ulei de măsline extravirgin.

Legume la grătar cu ulei de măsline și cremă de balsamico.

Linguine cu creveți, ceapă, usturoi, pesto de busuioc, roșii cherry și vin alb.

Pappardelle cu somon afumat, vodcă, smântână, ceapă verde, mărar și icre.

Risotto cu trei feluri de ciuperci, parmezan, ceapă și sos de trufe.

Filet de vită cu piure de cartofi, sparanghel și ardei din Florina.

Black Angus Rib-eye cu cartof dulce la grătar și legume.

Antricot de vită cu cartofi la cuptor și legume la grătar.

Filet de labră cu usturoi, ulei de măsline, lămâie și piper, servit cu cartofi.

Moussaka cu vinete, carne tocată de vită, roșie și beșamel.