Olympia Mare Restaurant

Zelena salata sa noumbulom, gravijerom, sušenim paradajzom i karamelizovanim kumkvatom uz dressing od meda i senfa.

Marul sa slaninom, piletinom, parmezanom i krutonima uz dressing od bijelog luka, anchovija i senfa.

Paradajz sa maslinama, fetom i origanom uz ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Buffalo mozzarella sa cherry paradajzom, pršutom i uljem od bosiljka.

Juneći carpaccio sa listićima rukole, parmezanom, limunom i maslinovim uljem.

Brusket od slatkogumkvata sa dimljenim lososom, guakamole kremom, kavijarom od lososa i koprom.

Brusket sa paradajzom, pestom od bosiljka i ekstra djevičanskim maslinovim uljem.

Pečeno povrće sa maslinovim uljem i balzamičkom kremom.

Linguine s račicima, lukom, bijelim lukom, pestom od bosiljka, cherry paradajzom i bijelim vinom.

Pappardelle s dimljenim lososom, vodkom, slatkom kremom, svježim lukom, koprom i kavijarom.

Rižoto s tri vrste gljiva, parmezanom, lukom i tartuf uljem.

Juneći file s pireom od krompira, šparogama i paprikom iz Florine.

Black Angus Rib-eye s pečenim slatkogumkvatom i povrćem.

Juneći steak s pečenim krompirom i pečenim povrćem.

Filet brancina sa bijelim lukom, maslinovim uljem, limunom i paprom, poslužen uz krompir.

Musaka od patlidžana, mljevene junetine, paradajza i bešamela.