Tastavo Speisekarten in deiner Sprache

Bruk

Göteborg · 20 Gerichte · 50 SEK – 295 SEK

Maschinelle Übersetzung (Original: Schwedisch). Die Originalnamen stehen bei jedem Gericht; verbindlich ist die Originalkarte.

HAUPTGÄNGE MELLANRÄTTER

  • PICANHA189 SEK
    Rindfleisch aus dem Hüftdeckel
  • Dorsch-Ballotine189 SEK
    TORSK BALLOTINE

    Dorsch-Ballotine mit Topinambur-Püree, Pfifferlingen, Haselnuss und Thymianbutter.

  • LOBSTER ROLL199 SEK

    Hummer und Garnele in Brioche mit Schnittlauch, roten Zwiebeln, Radieschen und Dill.

  • tartar179 SEK
    Rohes Hackfleisch

STÖR STÖRRE

  • Pilztoast285 SEK
    SVAMPMACKA
  • Kalbsschnitzel295 SEK
    KALVSCHNITZEL
  • Saibling295 SEK
    RÖDING

SNACKS

  • Maisrippen69 SEK
    CORN RIBS

    Maisrippen mit Tajin, Parmesan-Mayonnaise und Koriander.

  • BOQUERONES69 SEK
    In Essig marinierte Sardellen

    Boquerones mit Kronans Kaka und Tabasco-Crème fraîche.

  • löjrom139 SEK
    Schleiemörtchenrogen
  • arancini79 SEK
    Frittierte Reisbällchen

    Arancini mit Parmesan und Chorizo.

  • brioche69 SEK

    Brioche mit aufgeschlagener brauner Butter.

  • Oliver59 SEK
    Nocellara-Oliven
  • Mandeln59 SEK
    mandlar

    Mandeln mit Chili und Honig.

SÜSSES SÖTT

  • Sandkuchen109 SEK
    SOCKERKAKA

    Sandkuchen mit Lakritz-Mascarpone, Limetten-Karamellsauce, Himbeercoulis und Topinambur-Chips.

  • Eis50 SEK
    glass

    Schokoladeneis.

  • Käse69 SEK
    OST

    Käse mit Marmelade und Saatenknäckebrot.

LUNCH WOCHE 46 LUNCH VECKA 46

  • Gebackene Kotelett139 SEK
    BAKAD KARRÉ

    Gebackene Kotelett mit Kartoffeln, Apfelsauce und eingelegten Zwiebeln.

  • Fang des Tages149 SEK
    DAGENS FÅNGST

    Fang des Tages mit Kartoffeln, Weißweinsauce, Karotten, grünen Erbsen und Dill.

  • Pilztoast159 SEK
    SVAMPMACKA

    Pilztoast mit eingelegten und frittierten Zwiebeln sowie Parmesan.

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben.

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