El Ruedo
Genf · Fisch & Meeresfrüchte · €€€€ · 45 Gerichte · 4 CHF – 150 CHF · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Fisch & Meeresfrüchte Poissons & Fruits de mer
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Seeteufel - auf der Plancha gegrillt
43 CHF≈ 46,72 €Lotte - Grillée à la plancha -
Noix de St-Jacques (sauce marinière et St-Jacques à la plancha)
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Wolfsbarschfilet auf der Plancha
38 CHF≈ 41,29 €Filet de loup de mer à la plancha -
Langustinen auf der Plancha
55 CHF≈ 59,76 €Langoustines à la plancha -
Wildgarnelen auf der Plancha
42 CHF≈ 45,64 €Crevettes sauvages à la plancha -
Grillplatte mit Fisch und Meeresfrüchten (je nach Fang)
49 CHF≈ 53,24 €Grillade de poissons et fruits de mer (selon arrivage) -
Carabinero auf der Plancha (1 Stück)
27 CHF≈ 29,34 €Carabinero à la plancha (1 pièce)
Fleisch Viandes
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Geschmortes Kalbfleisch
32 CHF≈ 34,77 €Étuvée de veau -
Geschmortes Kalbfleisch nach Gärtnerart
34 CHF≈ 36,94 €Étuvée de veau à la jardinière -
Secreto Ibérico
47 CHF≈ 51,07 €Grillierte Scheiben von ibérico Schwein.
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Chuletón
150 CHF≈ 163 €
Paella und Fideuá Paella et Fideuá
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Gemischte Paella
36 CHF≈ 39,12 €Paella mixte -
Meeresfrüchte-Paella
39 CHF≈ 42,38 €Paella marinière -
Paella mit geschälten Meeresfrüchten
42 CHF≈ 45,64 €Paella décortiquée -
Reis mit Tintenfischtinte
44 CHF≈ 47,81 €Riz à l'encre de seiche -
Vegetarische Paella
30 CHF≈ 32,60 €Paella végétarienne -
Fideuá El Ruedo
37 CHF≈ 40,20 €
Spezialitäten Spécialités
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Gegrillter Oktopus
43 CHF≈ 46,72 €Poulpe grillé -
Venusmuscheln El Ruedo
35 CHF≈ 38,03 €Palourdes El Ruedo -
Oktopus auf galicische Art
38 CHF≈ 41,29 €Poulpe à la galicienneOktopus in Olivenöl, Fleur de Sel und mildem Paprikapulver, serviert mit gedämpften Kartoffeln.
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Oktopus nach Art des Chefs
40 CHF≈ 43,46 €Poulpe façon du chef -
Kabeljau auf galicische Art (30 Minuten)
35 CHF≈ 38,03 €Morue à la galicienne (30 minutes) -
Geschmorter Kabeljau (30 Minuten)
37 CHF≈ 40,20 €Morue braisée (30 minutes)
Kalte Vorspeisen Entrées froides
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Spanischer Salat
16 CHF≈ 17,39 €Salade espagnole -
Meeresfrüchtesalat
26 CHF≈ 28,25 €Salade de la merSalat mit Seeteufel, Tintenfisch, Miesmuscheln, Garnelen, Oktopus, Zwiebeln und Paprika.
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Jambon Serrano
25 CHF≈ 27,17 €Roher Schinken Serrano Reserva.
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Iberische Platte
35 CHF≈ 38,03 €Assiette ibériquePlatte mit ibérico Schinken, Chorizo, Salami und Manchego-Käse.
Warme Vorspeisen Entrées chaudes
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Garnelen mit Knoblauch
24 CHF≈ 26,08 €Crevettes à l'ail -
Oktopus auf galicische Art
27 CHF≈ 29,34 €Poulpe à la galicienne -
Calamarettis - Grillés à la plancha (avec persillade à l'huile d'olive)
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Venusmuscheln nach Meeresfrüchte-Art
27 CHF≈ 29,34 €Palourdes à la marinièreVenusmuscheln und Garnelen in Meeresfrüchte-Sauce mit Zwiebeln und Knoblauch.
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Zamburiña El Ruedo (das Stück)
7 CHF≈ 7,61 €Zamburiña El Ruedo (la pièce)
Desserts
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Manchego-Platte
12 CHF≈ 13,04 €Assiette de manchego -
Caramel Flan
8 CHF≈ 8,69 €Flan caramel -
Natillas mit Zimt und Nüssen
12 CHF≈ 13,04 €Natillas avec cannelle et noix -
Crema Catalana
10 CHF≈ 10,87 €Crème catalane -
Eiskugel (Schokolade, Vanille, Kaffee)
4 CHF≈ 4,35 €Boule de glace (chocolat, vanille, café) -
Sorbet (Zitrone, Birne, Apfel)
4 CHF≈ 4,35 €Sorbet (citron, poire, pomme)
Desserts mit Alkohol Desserts arrosés
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.