El Ruedo
Женева · Морепродукты · €€€€ · 45 блюд · 4 CHF – 150 CHF · Для вегетарианцев
Что здесь заказать
Подходящих блюд нет.
Рыба и морепродукты Poissons & Fruits de mer
-
Морской ангел на гриле
43 CHF≈ 46,57 €Lotte - Grillée à la plancha -
Морские гребешки (в соусе маринара и на гриле)
48 CHF≈ 51,98 €Noix de St-Jacques (sauce marinière et St-Jacques à la plancha) -
Филе сибаса на гриле
38 CHF≈ 41,15 €Filet de loup de mer à la plancha -
Лангустины на гриле
55 CHF≈ 59,56 €Langoustines à la plancha -
Дикие креветки на гриле
42 CHF≈ 45,48 €Crevettes sauvages à la plancha -
Гриль из рыбы и морепродуктов (в зависимости от улова)
49 CHF≈ 53,06 €Grillade de poissons et fruits de mer (selon arrivage) -
Карабинеро на гриле (1 шт.)
27 CHF≈ 29,24 €Carabinero à la plancha (1 pièce)
Мясо Viandes
-
Тушеная телятина
32 CHF≈ 34,65 €Étuvée de veau -
Тушеная телятина с овощами
34 CHF≈ 36,82 €Étuvée de veau à la jardinière -
Chuletón
150 CHF≈ 162 €Крупный стейк из говядины
Паэлья и фидеуа Paella et Fideuá
-
Микс паэлья
36 CHF≈ 38,99 €Paella mixte -
Морская паэлья
39 CHF≈ 42,24 €Paella marinière -
Паэлья с очищенными морепродуктами
42 CHF≈ 45,48 €Paella décortiquée -
Рис с чернилами каракатицы
44 CHF≈ 47,65 €Riz à l'encre de seiche -
Вегетарианская паэлья
30 CHF≈ 32,49 €Paella végétarienne -
Фидеуа El Ruedo
37 CHF≈ 40,07 €Fideuá El Ruedo
Специалитеты Spécialités
-
Осьминог на гриле
43 CHF≈ 46,57 €Poulpe grillé -
Моллюски El Ruedo
35 CHF≈ 37,90 €Palourdes El Ruedo -
Осьминог по-галисийски
38 CHF≈ 41,15 €Poulpe à la galicienneОсьминог с оливковым маслом, морской солью и сладкой паприкой, подается с отварным картофелем.
-
Осьминог по-шефски
40 CHF≈ 43,32 €Poulpe façon du chef -
Треска по-галисийски (30 минут)
35 CHF≈ 37,90 €Morue à la galicienne (30 minutes) -
Тушеная треска (30 минут)
37 CHF≈ 40,07 €Morue braisée (30 minutes)
Холодные закуски Entrées froides
-
Испанский салат
16 CHF≈ 17,33 €Salade espagnole -
Морской салат
26 CHF≈ 28,16 €Salade de la merСалат из морского ангела, кальмаров, мидий, креветок, осьминога, лука и перца.
-
Jambon Serrano
25 CHF≈ 27,07 €сыровяленый окорок серрано резерваСыровяленый окорок серрано резерва.
-
Jambon ibérique
37 CHF≈ 40,07 €сыровяленый окорок иберико 100% бельотаСыровяленый иберийский окорок 100% бельота.
-
Иберийская тарелка
35 CHF≈ 37,90 €Assiette ibériqueТарелка, включающая иберийский окорок, чоризо, салями и сыр манчего.
Горячие закуски Entrées chaudes
-
Креветки с чесноком
24 CHF≈ 25,99 €Crevettes à l'ail -
Осьминог по-галисийски
27 CHF≈ 29,24 €Poulpe à la galicienne -
Calamarettis - Grillés à la plancha (avec persillade à l'huile d'olive)
-
Моллюски в соусе маринара
27 CHF≈ 29,24 €Palourdes à la marinièreМоллюски и креветки в соусе маринара с луком и чесноком.
-
Zamburiña El Ruedo (1 шт.)
7 CHF≈ 7,58 €Zamburiña El Ruedo (la pièce)
Десерты Desserts
-
Тарелка сыра манчего
12 CHF≈ 13,00 €Assiette de manchego -
Карамельный флан
8 CHF≈ 8,66 €Flan caramel -
Натильяс с корицей и орехами
12 CHF≈ 13,00 €Natillas avec cannelle et noix -
Каталонский крем
10 CHF≈ 10,83 €Crème catalane -
Шарик мороженого (шоколад, ваниль, кофе)
4 CHF≈ 4,33 €Boule de glace (chocolat, vanille, café) -
Сорбет (лимон, груша, яблоко)
4 CHF≈ 4,33 €Sorbet (citron, poire, pomme)
Десерты с алкоголем Desserts arrosés
-
Sorbet Williamine
13 CHF≈ 14,08 €грушевый сорбет с ликером ВильяминГрушевый сорбет и ликер Вильямин.
Цены указаны так, как их опубликовало заведение; они могли измениться. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.