El Ruedo
Geneva · Pește și fructe de mare · €€€€ · 45 de preparate · 4 CHF – 150 CHF · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Pești și fructe de mare Poissons & Fruits de mer
-
Pește de murene - Grătar la plancha
43 CHF≈ 46,57 EURLotte - Grillée à la plancha -
Noci de St-Jacques (sos marinière și St-Jacques la plancha)
48 CHF≈ 51,98 EURNoix de St-Jacques (sauce marinière et St-Jacques à la plancha) -
Filet de loup de mer la plancha
38 CHF≈ 41,15 EURFilet de loup de mer à la plancha -
Langoustines la plancha
55 CHF≈ 59,56 EURLangoustines à la plancha -
Crevettes sauvages la plancha
42 CHF≈ 45,48 EURCrevettes sauvages à la plancha -
Grătar de pește și fructe de mare (conform pescuitului zilnic)
49 CHF≈ 53,06 EURGrillade de poissons et fruits de mer (selon arrivage) -
Carabinero la plancha (1 bucată)
27 CHF≈ 29,24 EURCarabinero à la plancha (1 pièce)
Carne Viandes
-
Veau înăbușit
32 CHF≈ 34,65 EURÉtuvée de veau -
Veau înăbușit cu legume
34 CHF≈ 36,82 EURÉtuvée de veau à la jardinière -
Secreto Ibérico
47 CHF≈ 50,90 EURFelii de porc ibérico la grătar -
Chuletón
150 CHF≈ 162 EUR
Paella și Fideuá Paella et Fideuá
-
Paella mixtă
36 CHF≈ 38,99 EURPaella mixte -
Paella marinière
39 CHF≈ 42,24 EUR -
Paella decojită
42 CHF≈ 45,48 EURPaella décortiquée -
Orez cu cerneală de sepie
44 CHF≈ 47,65 EURRiz à l'encre de seiche -
Paella vegetariană
30 CHF≈ 32,49 EURPaella végétarienne -
Fideuá El Ruedo
37 CHF≈ 40,07 EUR
Specialități Spécialités
-
Caracatiță la grătar
43 CHF≈ 46,57 EURPoulpe grillé -
Palourdes El Ruedo
35 CHF≈ 37,90 EUR -
Caracatiță în stil galician
38 CHF≈ 41,15 EURPoulpe à la galicienneCaracatiță cu ulei de măsline, sare de mare și ardei iute dulce, servită cu cartofi la abur.
-
Caracatiță în stilul chefului
40 CHF≈ 43,32 EURPoulpe façon du chef -
Morue à la galicienne (30 minute)
35 CHF≈ 37,90 EURMorue à la galicienne (30 minutes) -
Morue braizată (30 minute)
37 CHF≈ 40,07 EURMorue braisée (30 minutes)
Anticuri reci Entrées froides
-
Salată spaniolă
16 CHF≈ 17,33 EURSalade espagnole -
Salată de mare
26 CHF≈ 28,16 EURSalade de la merSalată compusă din pește de murene, calamari, scoici, creveți, caracatiță, ceapă și ardei.
-
Jambon Serrano
25 CHF≈ 27,07 EURȘuncă crudă serrano reserva -
Jambon ibérique
37 CHF≈ 40,07 EURȘuncă crudă iberică 100% bellota -
Platou iberic
35 CHF≈ 37,90 EURAssiette ibériquePlatou care include șuncă iberică, chorizo, salami și brânză manchego.
Anticuri calde Entrées chaudes
-
Crevettes cu usturoi
24 CHF≈ 25,99 EURCrevettes à l'ail -
Caracatiță à la galicienne
27 CHF≈ 29,24 EURPoulpe à la galicienne -
Calamarettis - Grillés à la plancha (avec persillade à l'huile d'olive)
-
Scoici în sos de marină
27 CHF≈ 29,24 EURPalourdes à la marinièreScoici și creveți în sos de marină cu ceapă și usturoi.
-
Zamburiña El Ruedo (bucata)
7 CHF≈ 7,58 EURZamburiña El Ruedo (la pièce)
Deserturi Desserts
-
Platou de manchego
12 CHF≈ 13,00 EURAssiette de manchego -
Flan de caramel
8 CHF≈ 8,66 EURFlan caramel -
Natillas cu scorțișoară și nuci
12 CHF≈ 13,00 EURNatillas avec cannelle et noix -
Crème catalane
10 CHF≈ 10,83 EUR -
Bucată de înghețată (ciocolată, vanilie, cafea)
4 CHF≈ 4,33 EURBoule de glace (chocolat, vanille, café) -
Sorbet (lămâie, pară, măr)
4 CHF≈ 4,33 EURSorbet (citron, poire, pomme)
Deserturi cu alcool Desserts arrosés
-
Colonel
13 CHF≈ 14,08 EURSorbet de lămâie cu vodka -
Général
13 CHF≈ 14,08 EURÎnghețată de vanilie cu whisky -
Sorbet Williamine
13 CHF≈ 14,08 EURSorbet de pară cu lichior Williamine -
Sorbet Calvados
14 CHF≈ 15,16 EURSorbet de măr cu Calvados -
Sorbet El Ruedo
14 CHF≈ 15,16 EURSorbet de lămâie cu Hierbas
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.