Reh auf zwei Arten
CHEVREUIL EN DEUX FAÇONS
Bistrot du Lion d'Or · Genf
Reh serviert mit einer Wildbeilage und Kastanien-Spätzle.
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett48%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
A dish featuring venison prepared using two different cooking methods, typically served with seasonal accompaniments.
- Küche
- European
Typische Zutaten
- venison
- chestnut
- spätzle
- game garnish
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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