Peposo alla Fornacina mit Püree
Peposo alla Fornacina con Pure’
20 €
Ristorante Alfredo Firenze · Florenz
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett50%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller pfeffriger Rindfleischeintopf, serviert mit einem glatten Gemüse- oder Kartoffelpüree.
- Küche
- Italienisch (Toskanisch)
- Herkunft
- Impruneta, Italien
Typische Zutaten
- beef
- black pepper
- garlic
- red wine
- puree
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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