Peposo în stil furnitor cu piure
Peposo alla Fornacina con Pure’
20 EUR
Ristorante Alfredo Firenze · Florența
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine30%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță de vită tradițională, picantă, servită cu un piure fin de legume sau de cartofi.
- Bucătărie
- Italian (Tuscan)
- Origine
- Impruneta, Italia
Ingrediente tipice
- vită
- piper negru
- usturoi
- vin roșu
- piure
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?