Пепозо по-пекарски с пюре
Peposo alla Fornacina con Pure’
20 €
Ristorante Alfredo Firenze · Флоренция
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки30%
- Жиры50%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное острое говяжье рагу, подаваемое с нежным овощным или картофельным пюре.
- Кухня
- Итальянская (Тосканская)
- Происхождение
- Импрунета, Италия
Типичные ингредиенты
- говядина
- черный перец
- чеснок
- красное вино
- пюре
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?