Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß28%
- Fett47%
- Kohlenhydrate25%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditioneller, langsam geschmorter Fleischtopf, typischerweise aus Rindfleisch und einer reichhaltigen, gewürzten Sauce zubereitet.
- Küche
- Kroatisch (Dalmatinisch)
- Herkunft
- Kroatien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rotwein
- Gewürze
- Essig
- Rosinen
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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