Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки28%
- Жири47%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне м'ясне рагу повільного приготування, зазвичай з яловичини та насиченого пряного соусу.
- Кухня
- хорватська (далматинська)
- Походження
- Хорватія
Типові інгредієнти
- яловичина
- червоне вино
- спеції
- оцет
- родзинки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?