Bouillabaisse ‘Royal’
61 €
Pieter Pourbus · Brügge
Bouillabaisse mit Nordseefisch, Hummer, Jakobsmuscheln, Toast, Rouille und Käse.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß29%
- Fett45%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine verfeinerte Version der Bouillabaisse mit erstklassigen Meeresfrüchten wie Hummer und Jakobsmuscheln.
- Küche
- Französisch (Provenzalisch)
- Herkunft
- Marseille, Frankreich
Typische Zutaten
- Nordseefisch
- Hummer
- Jakobsmuscheln
- Brot
- Rouille
- Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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