Chateaubriand mit Bordelaise und Senf

Chateaubriand met Bordelaise en mosterd

33 €

Loncin · Antwerpen · per 2 pers

Chateaubriand mit einer Bordelaise-Sauce, verfeinert mit Senf.

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß29%
29%
Fett66%
66%
Kohlenhydrate5%
5%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dick geschnittenes Rinderfilet, serviert mit einer klassischen Bordelaise-Sauce und Senf.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Rinderfilet
Rotwein
Schalotten
Senf
Butter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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