Rižoto od Amarone della Valpolicella umiješan s maslacem, Grana Padano i zreli Monte Veronese sirom, poslužen s prahom od crvenog luka, musom od sira i hrskavom rižom s vinom
Risotto al vino Amarone della Valpolicella mantecato con burro, Grana Padano e Monte Veronese stagionato, servito con polvere di cipolla rossa, mousse al formaggio e croccante di riso al vino (minimo
€ 20
Trattoria Pane e Vino · Verona
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 300 g
- Proteini12%
- Masti46%
- Ugljikohidrati43%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kremasti rižoto pripremljen sa Amarone vinom, završen puterom i starim sirevima, ukrašen crnim lukom u prahu i hrskavim komadićima pirinča.
- Kuhinja
- Italian (Veronese)
- Porijeklo
- Valpolicella, Italy
Tipični sastojci
- pirinač
- amarone vino
- puter
- grana padano
- monte veronese sir
- crveni luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?