Venecijanski juneći obrazi kuhani na niskoj temperaturi s pireom od krompira
GUANCETTA VENEZIANA DI MANZO COTTA A BASSA TEMPERATURA CON PURÉ DI PATATE (2,3,4,6,7,8,10,14)
€ 30.80
Osteria Da Bubi · Venecija
Juneći obrazi kuhani na niskoj temperaturi posluženi s pireom od krompira.
- Rakovi
- Jaja
- Riba
- Soja
- Mlijeko
- Orašasti plodovi
- Gorušica
- Mekušci
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini24%
- Masti50%
- Ugljikohidrati26%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Beef cheeks slow-cooked at low temperatures until tender, served with smooth mashed potatoes.
- Kuhinja
- Italian (Venetian)
- Porijeklo
- Venice
Tipični sastojci
- beef cheek
- potato
- milk
- butter
- stock
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?