Weneckie policzki wołowe gotowane w niskiej temperaturze z purée ziemniaczanym
GUANCETTA VENEZIANA DI MANZO COTTA A BASSA TEMPERATURA CON PURÉ DI PATATE (2,3,4,6,7,8,10,14)
30,80 €
Osteria Da Bubi · Wenecja
Policzki wołowe gotowane w niskiej temperaturze podawane z purée ziemniaczanym.
- Skorupiaki
- Jaja
- Ryby
- Soja
- Mleko
- Orzechy
- Gorczyca
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko24%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany26%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Beef cheeks slow-cooked at low temperatures until tender, served with smooth mashed potatoes.
- Kuchnia
- Italian (Venetian)
- Pochodzenie
- Venice
Typowe składniki
- beef cheek
- potato
- milk
- butter
- stock
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?