Pečeni biftek od celera glazirani senfom i agavim sirupom, redukcija soja sosa, pečeni orasi i demi-glace od povrća

Celeriac roast beef glazed with mustard and agave syrup, soy sauce reduction, toasted walnuts and vegetable stock demi-glace

€ 12

Nutritivne vrijednosti

≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

Vegetarijansko jelo u kojem je korijen celera pripremljen tako da imitira teksturu pečenog bifteka, glaziran slatko-slatkom mješavinom.

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?