Fassone tartare sa slanim zabaione sosom i lješničnim crumbleom
Battuta di Fassone con zabaione salato e crumble alla nocciola
€ 12
Arsenico Bistrot · Torino
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini31%
- Masti65%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Fino sjeckana sirova govedina Fassona, začinjena i poslužena uz slani sos od žumanjca i hrskave lješnjake.
- Kuhinja
- Italijanska (Pijemontska)
- Porijeklo
- Pijemont, Italija
Tipični sastojci
- fassona govedina
- žumanca jaja
- lješnjaci
- parmezan
- maslinovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?