Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine31%
- Grassi65%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di Fassona cruda tritata finemente, condita e servita con una saporita salsa al tuorlo d'uovo salato e nocciole croccanti.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- carne di Fassona
- tuorli d'uovo
- nocciole
- parmigiano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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