Tatar z wołowiny Fassone ze słonym zabaglione i kruszonką orzechową

Battuta di Fassone con zabaione salato e crumble alla nocciola

12 €

Wartości odżywcze

≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Drobno siekana surowa wołowina Fassona, doprawiona i podawana z wyrazistym sosem z solarnych żółtek oraz chrupiącymi orzechami laskowymi.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?