Fasole de vită Fassone cu zabaione sărat și crumble de alune
Battuta di Fassone con zabaione salato e crumble alla nocciola
12 EUR
Arsenico Bistrot · Torino
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine31%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită Fassona tocată fin, condimentată și servită cu un sos sărat de gălbenuș de ou și nuci crocante.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- carne de vită Fassona
- gălbenuș de ou
- nuci
- parmezan
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?