Fassone牛肉碎配咸味萨巴永酱和榛果碎
Battuta di Fassone con zabaione salato e crumble alla nocciola
€12
Arsenico Bistrot · 都灵
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质31%
- 脂肪65%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生 Fassona 牛肉，搭配咸鲜的咸蛋黄酱和酥脆的榛果。
- 菜系
- 意大利（皮埃蒙特）
- 起源
- 意大利，皮埃蒙特
常见食材
- fassona beef
- 蛋黄
- 榛果
- 帕尔马干酪
- 橄榄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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