Domaća patka foie gras
Le Foie gras de Canard Maison
€ 29.80
Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · Strasbourg
Domaća patka foie gras.
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini13%
- Masti85%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogati, ohlađeni pate napravljen od ugojene guščije jetre. Obično se priprema tako što se jetra začini i polako kuha metodama terina.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Francuska
Tipični sastojci
- guščija jetra
- so
- papričica
- alkohol
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Domaća patka foie gras: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub