Ev Yapımı Ördek Ciğeri
Le Foie gras de Canard Maison
€29,80
Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · Strazburg
Ev yapımı ördek ciğeri.
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein13%
- Yağ85%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ötülmüş ördek ciğerinden yapılan zengin, soğuk bir pâté. Genellikle ciğerin baharatlanması ve terrine yöntemleriyle yavaşça pişirilmesiyle hazırlanır.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- ördek ciğeri
- tuz
- karabiber
- alkol
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Ev Yapımı Ördek Ciğeri: başka nerede yenir Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub menüsüne dön