Домашний фуа-гра из утки
Le Foie gras de Canard Maison
29,80 €
Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · Страсбург
Домашняя утиная печень.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 100 г
- Белки13%
- Жиры85%
- Углеводы2%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенное охлажденное паштет из откормленной утиной печени. Обычно готовится путем приправления печени и медленного приготовления методом террина.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- утиная печень
- соль
- перец
- алкоголь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Домашний фуа-гра из утки: где ещё попробовать Назад к меню Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub