Foaie gras de rață de casă
Le Foie gras de Canard Maison
29,80 EUR
Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · Strasbourg
Foaie gras de rață făcută în casă.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine13%
- Grăsimi85%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un pâté bogat și rece, preparat din ficat de rață îngrășat. Acesta este de obicei pregătit prin condimentarea ficatului și gătirea lentă prin metode de terrine.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- ficat de rață
- sare
- piper
- alcool
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Foaie gras de rață de casă: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub