Domowa pasztet z kaczki

Le Foie gras de Canard Maison

29,80 €

Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub · Strasburg

Domowa wątróbka kacza.

Wartości odżywcze

≈ 450 kcalna porcję ok. 100 g

Białko13%
13%
Tłuszcz85%
85%
Węglowodany2%
2%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Bogaty, schłodzony pasztet wykonany z otłuszczonej wątroby kaczki. Zazwyczaj przygotowuje się go poprzez doprawienie wątroby i powolne gotowanie metodą terrine.

Kuchnia: Francuska
Pochodzenie: Francja

Typowe składniki

wątroba kaczki
sól
pieprz
alkohol

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Domowa pasztet z kaczki: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Restaurant Maison Des Tanneurs - Gerwerstub