Jarret de porc poché au raifort, choucroute et pommes vapeur Schweinhaxe mit Meerrettich auf Sauerkraut, Dampfkartoffeln - Braised knuckle of ham with horseradish, sauerkraut and potatoes
€ 21.70
Au Gutenberg · Strasbourg
Nutritivne vrijednosti
≈ 800 kcalpo porciji od oko 500 g
- Proteini24%
- Masti51%
- Ugljikohidrati24%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak svinjski koljenjak pripremljen po metodi poširanja, poslužen uz kiseli kupus, kuhane krumpire i pikantni hren.
- Kuhinja
- Francuska (alsatska)
- Porijeklo
- Alsace, Francuska
Tipični sastojci
- svinjski koljenjak
- kiseli kupus
- krumpir
- hren
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?