Gasthaus Kuglhof

Dimljena prsa guške sa gljivama, brusnicama i frisée salatom.

Supica od guške sa knedlama od jetre i korjenastim povrćem.

Guska poslužena sa knedlama od hljeba, crvenim kupusom i kestenjima.

Beef Tatar sa žumancetom, lukom i peršinom.

Bundeva sa ovčijim sirom i figvom.

Fagottini sa chorizoom, ricottom i kruškom.

Rinderconsommé sa isečcima palačinki.

Kremsuša od krompira sa tartufima, krutonima i peršinom.

Caesar salat sa parmezanom, paradajzom i krutonima.

Smugica sa kukuruzom, porilukom i puterom od lješnjaka.

Piletina suprême sa špätzle i paprikom.

Knedle od špinata sa paradajz sosom, mladim špinatom i parmezanom.

Wiener Schnitzel od Duroc svinjetine sa krompirom i peršinom, brusnicama i limunom.

Cordon Bleu od Duroc svinjetine sa salatom od krastavaca i krompira, kremom od začinskog bilja i alpskim cvijećem.

Kuglhupf sa tamnom čokoladom i orasom.

Topfenknödel sa šljivama i cimetom.