Beef Tatar

Sirovi juneći tartat

€ 17€ 18

Gasthaus Kuglhof · Salzburg

Beef Tatar sa žumancetom, lukom i peršinom.

Nutritivne vrijednosti

≈ 300 kcalpo porciji od oko 200 g

Proteini34%
34%
Masti61%
61%
Ugljikohidrati5%
5%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Beef Tatar je jelo od sitno sjeckanog ili mljevenog sirovog junećeg mesa. Tradicionalno se začinjava aromatičnim začinima i poslužuje se s sirovo jaje žumancetom na vrhu.

Kuhinja: Srednjoeuropska
Porijeklo: Njemačka/Austrija

Tipični sastojci

junetina
žumance
luk
mačunac

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Beef Tatar: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Gasthaus Kuglhof