Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß34%
- Fett61%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinder Tatar ist ein Gericht aus fein gehacktem oder zerkleinertem rohem Rindfleisch. Es wird traditionell mit Aromaten gewürzt und mit einem rohen Eigelb garniert.
- Küche
- Mitteleuropäisch
- Herkunft
- Deutschland/Österreich
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Eigelb
- Zwiebeln
- Kerbel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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