Beef Tatar
Яловичий тартар з жовтком, цибулею та чебрецем
17 EUR18 EUR
Gasthaus Kuglhof · Зальцбург
Beef Tatar з жовтком, цибулею та чебрецем.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки34%
- Жири61%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Beef Tatar — це страва з дрібно нарізаної або подрібненої сирої яловичини. Традиційно вона приправляється ароматичними травами та зверху прикрашається сирим яєчним жовтком.
- Кухня
- Центральноєвропейська
- Походження
- Німеччина/Австрія
Типові інгредієнти
- яловичина
- яєчний жовток
- цибуля
- черив
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?