Beef Tatar
Tartare di manzo
17 €18 €
Gasthaus Kuglhof · Salisburgo
Beef Tatar con tuorlo d'uovo, cipolle e cerfoglio.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Il Beef Tatar è un piatto di carne bovina cruda finemente tritata o sminuzzata. Tradizionalmente è condito con aromi e guarnito con un tuorlo d'uovo crudo.
- Cucina
- Centroeuropea
- Origine
- Germania/Austria
Ingredienti tipici
- manzo
- tuorlo d'uovo
- cipolle
- cerfoglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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