Trippa di vitello alla napoletana
Trippa di vitello alla napoletana (stomaco di vitello)
€ 12
La Locanda Gesù Vecchio · Napulj
Teletina sa lukom, paradajz sosom, biberom, pecorinom, grana padano DOP i bosiljkom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini35%
- Masti53%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Teletina (želudac) dinstana u paradajz sosu sa lukom i začinskim biljem.
- Kuhinja
- Italijanska (napuljska)
- Porijeklo
- Napulj, Italija
Tipični sastojci
- teletina želudac
- paradajz
- luk
- pecorino
- grana padano
- bosiljak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?