La Locanda Gesù Vecchio

Buffalo mozzarella poslužena sa sirovom šunkom.

Spaghetti pripremljeni sa svinjskom mašću, jajetom, pecorinom i biberom.

Tortiglioni sa junetinom, lukom, celerom, šargarepom, svinjskom mašću, crnim vinom, grana padano DOP i biberom.

Teletina sa lukom, paradajz sosom, biberom, pecorinom, grana padano DOP i bosiljkom.

Grilovani biftek poslužen sa zelenom salatom i maslinovim uljem.

Grilovani lignji sa zelenom salatom, korjenčicom, limunom, tintom od lignji i maslinovim uljem.

Friarielli prilago s bijelim lukom, čili papričicom i maslinovim uljem.

Daska sa buffalo mozzarellom, dimljenim buffalo sirom, začinjenim maslinama, eskarolom, friariellijem, tikvicama, paradajzom i rukolom.

Daska sa raznim sušenim mesima, sirevima, džemovima i sušenim voćem.

Prženi hljeb sa provola sirom, jajetom, biberom i brašnom.

Razne bruschette sa paradajzom, genovese sosom ili raguom od junetine i svinjetine.

Jelo od tikvica sa jajima, maslinovim uljem, grana padano DOP, pecorinom, mlijekom, puterom, kuvanom šunkom i provola sirom.

Prženi paccheri punjeni junetinom, lukom i povrćem, posluženi sa provola fondutom i želeom od jabuke.

Kvadratni spaghetti sa svinjskom mašću, jajetom, pecorinom i biberom.

Miješana pasta sa krompirom, celerom, šargarepom, lukom, paradajzom, dimljenom provolom, grana padano DOP i maslinovim uljem.

Pasta sa karfiolom, mašću, bijelim lukom, koncentratom paradajza, peršunom, maslinovim uljem, solju i biberom.

Ziti sa junetinom, lukom, celerom, šargarepom, svinjskom mašću, crnim vinom, grana padano DOP i biberom.

Rigatoni sa raguom od junetine i svinjetine, paradajzom, kravljom ricottom, lukom, bosiljkom, grana padano DOP, maslinovim uljem i vinom.

Pasta i pasulj sa svinjskom kobasicom, mašću, peršunom, maslinovim uljem, solju i biberom.

Paccheri sa slanom bacalom, crnim maslinama, bijelim lukom, svježim paradajzom, maslinovim uljem i peršunom.